نواكشوط/ ورشة وطنية حول الإطار القانوني والفني للسلامة الصحية للأغذية
أشرف الأمين العام لوزارة التجارة والسياحة، يحيى بوب الطالب، باسم وزيرة التجارة والسياحة، على افتتاح ورشة وطنية حول الإطار القانوني والفني للسلامة الصحية للأغذية، صباح اليوم الاثنين في نواكشوط، بمشاركة هيئات وطنية وشركاء دوليين.
وتُنظم هذه الورشة من طرف الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية، والسلطة الوطنية للحماية من الإشعاع والأمن والسلامة النووية، وبالشراكة مع الاتحاد الأوروبي، خلال الفترة ما بين 11 و14 مايو 2026، في إطار مشروع يهدف إلى تعزيز قدرات المراقبة الصحية والتحليل الغذائي بدول الساحل الأطلسي.
وأكد الأمين العام، في كلمته الافتتاحية، أن السلطات العمومية تولي عناية خاصة لتطوير منظومة الرقابة والجودة والسلامة الصحية، من خلال تحديث الأطر القانونية، وتعزيز قدرات المختبرات، وتكوين الموارد البشرية، بما يضمن حماية صحة المستهلك ورفع جودة المنتجات الغذائية.
وأشار إلى حرص القطاع على تعزيز التنسيق بين مختلف المتدخلين، لبناء منظومة وطنية متكاملة وفعالة قادرة على الوقاية من المخاطر الصحية وتحسين تنافسية المنتجات الوطنية.
من جانبه، أوضح المدير العام للوكالة، محمد الحسن ابريكه، أن هذه الورشة تندرج ضمن ديناميكية إصلاحية تهدف إلى تعزيز الأمن الصحي والغذائي وتحديث أدوات الرقابة، مثمنًا دعم الشركاء الدوليين، خاصة الأوروبيين، في هذا المجال.
بدوره، اعتبر رئيس السلطة الوطنية للحماية من الإشعاع والأمن والسلامة النووية، إسحاق ولد محمد موسى، أن اللقاء يشكل فرصة لمواءمة الأطر القانونية الوطنية مع المعايير الدولية والاستفادة من التجربة الأوروبية.
وأكد ممثل الاتحاد الأوروبي التزامه بمواكبة موريتانيا في جهودها الرامية إلى تطوير منظومة السلامة الصحية للأغذية وتعزيز قدراتها الفنية والمؤسسية.
وتتواصل أعمال الورشة على مدى أربعة أيام، عبر جلسات نقاش وتبادل خبرات بين الفاعلين في القطاع، بهدف صياغة توصيات عملية لتعزيز منظومة الرقابة والتحليل وضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية.